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不锈钢蒸汽夹层锅设备结构

不锈钢蒸汽夹层锅设备结构

1、本设备为系列产品，主要由锅体、进气、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，球体部分采用Q235-B普通钢板（如用户需要，亦可采用ICr18Ni9Ti不锈钢板）按GB150-89的规定，采用全焊透结构（焊缝系数Φ=0.85）拼焊而成。外锅体内焊有进气挡板与排冷凝水管。立式锅外锅体下部焊有出料接管。所有焊缝均为无损探伤检查。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫预煮、配制、熬制、蒸煮、与浓缩之用。

3、进气部分有进气阀、压力表、安全阀、进气管、填料压盖、石棉绳、螺母、空心轴及管路附件等组成。鱼豆腐夹层锅厂家,鱼豆腐夹层锅厂家

可倾夹层锅使用时的注意事项

1、每进行一次作业，均应开启“排污阀”排出锅体夹层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响***。

2、、为保持清洁，应每使用一次就清洗一次。

3、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处，注入适量润滑脂。鱼豆腐夹层锅厂家,鱼豆腐夹层锅厂家

可倾导热油夹层锅***电加热夹层锅

    对于凉粉加工设备，我们推荐电加热导热油夹层锅。夹层锅顾名思义是有夹层的，里面盛放着导热油。用电先给导热油加热，再用导热油产生的热量给锅内的凉粉加热。凉粉搅拌过程中，温度不能太高，否则容易糊锅。导热油的特点是升温慢降温也慢，被加热到一定温度后可在较长一段时间内保持恒定不变。这种情况对凉粉的成型过程非常有利。电加热导热油夹层锅设置了变控箱装置，加热温度和时间均可以人为调控。起到节约能源、降低成本的作用。另外，鉴于凉粉的加工工艺，厂家特设置了可倾斜和带搅拌装置。可倾斜是锅体可以进行90度倾斜，方便物料倒出，减少人工操作。带搅拌装置的作用是使物料受热均匀，提高加工效率。凉粉加工设备型号齐全，从100L到600L不等，特殊型号及设备配置都可以根据客户需要进行定制。内锅体采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，球体部分采用Q235-B普通钢板（如用户需要，亦可采用ICr18Ni9Ti不锈钢板）按GB150-89的规定，采用全焊透结构（焊缝系数Φ=0。整机全不锈钢材制作，质量保障，价供应鱼豆腐夹层锅厂家鱼豆腐夹层锅厂家

蒸气夹层锅用途

。做到不能糊锅，我们的搅拌炒锅是刮底搅拌的，甚至比人工搅拌的效果还要好，此设备型号齐全，客户可根据产量选择。另外，厂家可根据客户的实际要求定制。是优良的食品加工设备。鱼豆腐夹层锅厂家鱼豆腐夹层锅厂家