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烟熏炉功能

烟熏作为一种工艺，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味；产生特有的黑褐色泽；具有一定的杀菌防腐功能。但随着目前杀菌防腐技术的提高，烟熏主要起到了赋予风味的作用。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。烟熏炉加工产品，相对于传统的烟熏方法，可有效节省了人工成本，提高产出效率，更可保证出产食品口感及弹性的稳定性。多功能烟熏房器制造商,多功能烟熏房器制造商

烟熏炉特点

我们的烟熏炉都是外置发烟的，就是外置发烟漏斗，里面添上配料（果木粉+糖），搅拌匙搅拌后，均匀的把木屑掉到发烟盘上，然后通过鼓风机，鼓风机前面有滤网，这样可以把烟就行过滤，让好的烟进入炉内。多功能烟熏炉，烟熏炉蒸煮：如果您还想实现蒸煮功能，需要在我们设备上外接一个蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽发生器，蒸汽发生器只有有压力容器证的公司才能制作。一般用12kw的，价格在4000左右。连接这个蒸汽发生器把蒸汽通到设备里，这样实现把产品蒸熟的作用。康汇千页豆腐烟熏炉、使用于烘干、蒸煮、上色功能于一体的多功能烘干、烟熏加工设备，可广泛用于烟熏腊肠、香肠、腊肉、豆干、熟食、熏鸡、熏鸭、熏鸽、烤肠、烤鸡、熏鱼、烤鸭、及水产品等等。多功能烟熏房器制造商,多功能烟熏房器制造商

节能环保熏肠设备生产厂家

熏香肠烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过客户使用不断的反馈不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，节能环保。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用红糖、白砂糖所以机器又叫糖熏炉，或者据木木屑高温产生烟雾烟熏产品。烟熏改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐作用，以延长肉制品的保质期。多功能烟熏房器制造商多功能烟熏房器制造商

厂家全自动烟熏炉的特点

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层进口耐高温材料，使保温效果增强，密封性好，节能。 具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。 可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。 干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。 、炉内发烟系统，进烟管道在侧面，管道短，易清洗。我们根据客户的需要和整个烟熏行业的需要做出努力，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 循环效果好，烟熏炉长时间使用不会发热。风扇叶轮直径为640mm风量大，噪音低多功能烟熏房器制造商多功能烟熏房器制造商