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真空滚揉机介绍

本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。提高高调味品进入肉品的速度，保持肉内的水分。红肠滚揉快速入味机价格,红肠滚揉快速入味机价格

真空滚揉机价

         滚揉时间的增加，肉调理制品的压榨损失率降低极显著。其原因可能是延长滚揉时间，肉中的肌球蛋白由有限膨润转变为无限膨润，实现高度溶剂化。我们建议满桶荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。加热后形成凝胶。凝胶具有三维空间网络可用来稳定乳化的脂肪团粒。还可以形成复杂的网络来保持水分。牛羊肉滚揉机，       当材料加工工作结束后，要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用***的清洗剂配水进行清洗。后再用清水清洗干净，以防有清洗剂的残留。红肠滚揉快速入味机价格{精}

真空滚揉机操作方法

1、使用前先清洗真空滚揉机，再进行装料，装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好，并顺时针旋动手轮压紧罐盖。

2、调整真空表BP指针位置，下限设定为一0.06MPa，上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮，真空泵工作，当达到设定的压力时停止。

3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。

4、按下运行键，滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时，可自动停止滚揉工作。

5、在滚揉工作中，若要加入肉料、粉状辅料或水，应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统，打开附加填料口装料，待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。

6、出料时，将料斗车放在出料口下面，打开放气阀，降低滚筒内外的压差，逆时针旋转手轮，使横梁与罐体槽沟脱开，将罐盖卸下，按下手动反转按钮出料。

7、当出料工作结束后，需把滚筒清洗干净，为下次滚揉工作做准备。红肠滚揉快速入味机价格红肠滚揉快速入味机价格

销售肉食品腌制入味滚揉机

真空吸料口可兼作辅料添加口。高标准的卫生设计。鸡肉滚揉机经过均匀搅拌让物料??在滚筒里相互摩擦而使调味粉的味道均匀能让物料迅速均匀入味，从而达到腌制目的。整机采用304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。 滚揉机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。深受广大的用户的好评，做豆干，做烤鸡，烤鸭，香肠的客户各个都说好用。***质保一年，终生维护。红肠滚揉快速入味机价格红肠滚揉快速入味机价格