湖南800型滚揉机供应商服务介绍「康汇机械」

滚揉机的用途

整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统安全性能高，，便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡肉等滚揉、腌制，是生产加工 各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等。。该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。800型滚揉机供应商

整鸡整鸭v型齿真空滚揉机腌制的产品均匀无损

全自动肉类入味嫩化滚揉机

  滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用。

 设备选型必须根据企业的经济实力，从技术经济指标合理方面综合考虑，既要满足生产、工艺和食品卫生的要求，又能综合考虑以少的***选购高质量、率、功能全和能耗小的产品，获得好的经济效益。

 从运行稳定的角度来说，合理的设备选型要保证生产操作简便、清洗和维修方便、运行可靠、出现故障少，此外还要考虑配套性好和选用必要的备用设备，保证在重要设备检修期间也能进行正常生产。800型滚揉机供应商800型滚揉机供应商

多功能猪牛羊肉变频滚揉机原理

增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用。800型滚揉机供应商800型滚揉机供应商